SG
FR
La Présidente de l’organisation «Yé Ti Kôdrô», Vinha Doungoto, a lancé officiellement le 30 juin 2026, la deuxième édition de «Kobé Ti Bê Africa», qui est un évènement consacré à la promotion des arts culinaires et du patrimoine gastronomique centrafricain au cours d’un moment d’échange avec les professionnels des médias à Bangui.
Organisé par «Yé ti Kôdrô» et «Agro 2000», ce concours vise à promouvoir la richesse de la cuisine centrafricaine et à encourager sa transmission intergénérationnelle, et surtout de mettre à l’honneur les recettes, les gestes et les saveurs ancrées dans les traditions centrafricaines.
Au cours cette conférence de presse, la Présidente de l’Association «Yé ti Kôdrô», a présenté les ambitions de cette nouvelle édition qui se déroulera du 4 au 6 septembre 2026 au Centre Protestant pour la Jeunesse (CPJ).
Dès l’ouverture de son intervention, Vinha Doungoto,a rappelé que «Kobé Ti Bê Africa» dépasse le cadre d’une simple manifestation culturelle. Selon elle, cette initiative constitue une véritable célébration du patrimoine culinaire national et un espace de transmission de savoir-faire qui façonnent l’identité de la République Centrafricaine.
Porté par les associations «Kobé Ti Kôdrô» et «Agro 2000», avec l’appui d’Auréole Multimédia, l’évènement ambitionne de réunir des producteurs, restaurateurs, artisans, artistes, chercheurs et amoureux de la gastronomie autour des richesses alimentaires locales.
La Présidente de cette Association est revenue sur les résultats de la première édition organisée du 13 au 16 août 2025 à Bangui. Elle a indiqué que près de 3.000 visiteurs avaient participé à cette première expérience, tout en saluant un franc succès tant sur le plan culturel qu’économique.
La foire-exposition a permis aux producteurs et aux exposants de mieux faire connaître leurs produits tout en réalisant d’importantes ventes. Pour les organisateurs, cet impact confirme que la valorisation des produits locaux peut contribuer au développement de la filière agroalimentaire nationale.
Au-delà de l’aspect commercial, la première édition a également favorisé une forte mobilisation des acteurs culturels. Artistes plasticiens, conteurs, musiciens, promoteurs culturels et professionnels du livre ont pris part aux différentes activités, faisant de «Kobé Ti Bê Africa» un véritable espace de dialogue entre culture, agriculture et gastronomie.
Les organisateurs ont également mis en avant la qualité des conférences et des tables-rondes consacrées à la sécurité alimentaire, à l’environnement et à la valorisation des ressources locales.
Parmi les intervenants figuraient notamment l’actrice Koïd Debalé, reconnue pour ses ouvrages sur les aliments et recettes traditionnelles centrafricaines, ainsi que l’influenceur Betty la Flamboyante, venu spécialement de Berberati pour participer à l’évènement.
La deuxième édition se déroulera du 4 au 6 septembre 2026, toujours au Centre Protestant pour la Jeunesse (CPJ) de Bangui. Les organisateurs annoncent un programme renforcé autour de la promotion de la cuisine centrafricaine, de l’agriculture locale, de l’innovation alimentaire et de la transmission intergénérationnelle de savoir-faire.
A l’issue de la conférence de presse, les organisateurs ont annoncé l’ouverture officielle des inscriptions au concours culinaire édition 2026. Les candidatures sont reçues à partir du 30 et ce, jusqu’au 17 juillet 2026.
Marcelin Endjikélé Kossikako